Новинка! Шокеры CR3-L POLAIR!

Новый трехуровневый шокер CR3-L - простой и удобный в работе, обеспечит качественное охлаждение и заморозку любых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, участвует в реализации технологии Cook and Chill, обеспечивая тем самым пищевую безопасность и высокую эффективность производственного процесса любого заведения.

Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения (шокеры) POLAIR-Light обеспечат интенсивное снижение температуры продуктов, сохраняя их свежесть, качество, аромат, вкус и структуру.

Шокер рассчитан на размещение 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.