Холодильный стол POLAIR (Bakery 800) TM2ENpizza-G -2...+10

Холодильный стол POLAIR (ПОЛАИР) Bakery TM2ENpizza-G -2...+10 предназначен специально для использования в пиццериях. Просторная рабочая поверхность столешницы из натурального гранита, идеально ровная и прохладная, оптимальна для работы с тестом и сборки пиццы. Гранитные борта с трех сторон ограничивают рабочую зону и дают возможность установить на них охлаждаемую витрину для ингредиентов. Оставляя столешницу полностью свободной, а топинги доступными для пиццайоло. 

800 – это габаритная глубина столов, которая обеспечит профессионалам отрасли:

• обширную рабочую поверхность столешницы,
• возможность использования специализированной тары и инвентаря,
• хранение заготовок в охлаждаемом отделении на противнях или ящиках EN40x60.

Среднетемпературные модели имеют диапазон рабочих температур от -2 до +10°С. Работают при температуре окружающей среды до +43°С. Стол оснащен динамической системой охлаждения, которая гарантирует равномерное охлаждение продуктов. Охлаждаемое отделение позволяет разместить до 7 уровней противней или ящиков для теста EN40x60 в каждом дверном проеме.

Все элементы холодильной системы вынесены за пределы пространства. Двухъярусный модульный агрегат расположен в агрегатном отсеке и выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны. 

Столы имеют полностью цельнозаливные корпуса, гарантирующие отменную термоизоляцию, удобство работы.  Двери с термоизоляцией пенополиуретан нержавеющей стали, оснащены съемными легкозаменяемыми уплотнителями с магнитными вставками. Имеют механизм самозакрывания. Ручка эргономична.

Размещенный на столе Qr код дает доступ к Smart Service и индивидуальному паспорту изделия.

Столешница толщиной 40 мм с бортом высотой 150 мм.

Основные характеристики:

• Расстояние между направляющими - 76мм;
• Толщина стенки корпуса - 43мм; 
• Система электропитания, В/Гц - 230/50;
• Расположение агрегата - боковое;
• Тип охлаждения - динамический;
• Хладагент - R290;
• Тип оттайки - автоматический с системой испарения конденсата.

Продажа холодильных столов POLAIR с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Могилев, Брест, Гродно.