Начать продавать на Deal.by
Корзина
Нет отзывов, добавить
+375447951010
+375 (44) 795-10-10
+375 (17) 236-35-55
+375 (44) 735-10-10
Минск, 220125, Беларусь
Холодильное оборудование POLAIR
Оставить отзыв
Новинка -26%
Шкаф шоковой заморозки CR4-L, фото 2

Шкаф шоковой заморозки CR4-L

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения Polair CR4-L обеспечивает надёжное, качественное и интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. Данная модель дает возможность приобретать продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания, пищевых производств, торговых точек и т.п.

Корпус внутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали, толщина стенки корпуса 61 мм.

 

  • Температура в камере снижается до -35°С.

  • Предусмотрено охлаждение в мягком режиме, подходящем, практически, для любых продуктов, а замораживание – в быстром, жестком режиме.

  • Завершение цикла происходит как по предустановленному времени, так и по достижении нужной температуры продукта.

  • Термощуп входит в комплект поставки.

  • После охлаждения и замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.

  • Оттайка испарителя шокера - принудительная, включается при помощи электронного блока тогда, когда это необходимо.

  • Шокер CR4-L прост в работе, удобен в обслуживании, эффективен, эргономичен и безопасен.

  • Вмещает до 4 противней EN40x60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями – 50 мм.

  • На шкаф шоковой заморозки CR4-L можно установить пароконвектомат, в том числе, использовав специальную подставку.

  • Правое открывание двери является стандартным, шокер CR4-L с левосторонней навеской двери изготавливается на заказ.

 

Основные
Производитель Polair
Страна производительРоссия
Толщина стенки корпуса, мм61
ХладагентR404
Тип оттайкипринудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
Система электропитания, В/Гц230/50
Терморегуляторэлектронный блок управления с классическим дисплеем
Режим быстрого замораживания+
Режим мягкого замораживания-
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40
Количество уровней под GN1/1 или EN40x604
Охлаждение от … до …*+90…+3°C
Время замораживания240 минут
Габаритные размеры, мм800х800х790
Время охлаждения90 минут
Масса замораживаемого продукта, кг7
Размеры в упаковке, мм920х1000х1020
Масса охлаждаемого продукта, кг11
Вес нетто, кг85
Замораживание от … до …*+90... - 18°С
Температура в камере до…, °С-35°С
  • Цена: 4 518 руб.
Информация для покупателя

ООО "Фараон-трейд"

г. Минск, ул. Гинтовта,1

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 21.11.2014

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 359814, Республика Беларусь

УНП: 490439713

Регистрационный орган: Гомельский РИК

Дата регистрации компании: 28.09.2009

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник08:30-17:30
Вторник08:30-17:30
Среда08:30-17:30
Четверг08:30-17:30
Пятница08:30-17:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной