Корзина
Нет отзывов, добавить
+375 (44) 795-10-10
+375 (44) 795-10-10
+375 (17) 236-35-55
+375 (44) 735-10-10
Минск, 220125, Беларусь
Холодильное оборудование POLAIR
Оставить отзыв
-27%
Шкаф холодильный POLAIR CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 2, фото 2
Шкаф холодильный POLAIR CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 2, фото 2
Шкаф холодильный POLAIR CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 2, фото 2

Шкаф холодильный POLAIR CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 2

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Шкаф холодильный POLAIR CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 2 предназначен для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged.

Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). Стеклопакет двери позволяет следить за процессом созревания и демонстрировать премиальные мясные продукты.

Главные особенности:

  • Шкаф CS107-Meat дает возможность получать стейки разной степени выдержки.
  • Шкаф дает возможность установить нужные температуру и влажность воздуха внутри объема для каждого этапа ферментации.

  • Защитить содержимое от плесени и вредных микроорганизмов.

  • Разместить сырье самым оптимальным образом на полках из нержавеющей стали или на штанге для подвешивания крупных отрубов.

Ферментация важна для придания более глубокого вкуса продуктам переработки мяса, не только говядины, но и других сортов мяса. В результате чего блюда из него будут более вкусными и привлекательными для покупателей.

 

Габаритные размеры
Вес160 кг
Высота1960 мм
Ширина1005 мм
Длина697 мм
Основные
Производитель Polair
Страна производительРоссия
Вид оборудованияХолодильный шкаф
Толщина стенки корпуса, мм43
ХладагентR134a
Система электропитания, В/Гц230/50
Тип охлаждениядинамический с мягким обдувом без заветривания
Размеры в упаковке, мм790х1080х2125
Материал обшивок корпуса снаружинержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Температура окружающей среды, °Сдо +40
Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более8
Потребляемая мощность, Вт, не болеепри охлаждении 500 / при нагреве 900
Педаль+
Регулировка уровня влажности (диапазон), %от 60 до 95 %
UV-лампа+
Тип 2: комплектация4 перфорированные полки из нерж. стали, без штанги
Подсветкавертикальная
Вес брутто, кг190
Внутренние размеры
Объем700 л
Пользовательские характеристики
Расположение холодильного агрегатаверхнее
  • Цена: 9 888 руб.
Информация для покупателя

ООО "Фараон-трейд"

г. Минск, ул. Гинтовта,1

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 21.11.2014

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 359814, Республика Беларусь

УНП: 490439713

Регистрационный орган: Гомельский РИК

Дата регистрации компании: 28.09.2009

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник08:30-17:30
Вторник08:30-17:30
Среда08:30-17:30
Четверг08:30-17:30
Пятница08:30-17:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной