Холодильный шкаф CS107-Cheese Тип 2

Холодильный шкаф CS107-Cheese Тип 2 позволяет создать оптимальные условия для дозревания сыров – твердых и полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта. Корпус изготовлен из нержавеющей стали снаружи и изнутри (кроме задней стенки) и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

 В комплект входит: Ультразвуковой увлажнитель 4 полки из нержавеющей стали внутренняя подсветка замок, педаль

Имеет встроенный увлажнитель, позволяющий создавать уровень влажности в диапазоне от 60 до 95%*.

* Шкаф необходимо подключить к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой), а также, к централизованной канализации.

Вентилятор воздухоохладителя создаёт мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов. Встроенный увлажнитель входит в комплект поставки.