Обновлённые специализированные шкафы POLAIR!

Обновлённые модели специализированных шкафов POLAIR-Meat, Cheese и Salami уже на сайте polair.by. Шкафы предназначены для созревания (ферментации). А также обновленные шкафы холодной расстойки Polair-Bakery - для пекарен и кондитерских.

Главные особенности:

• выпускаются в комплектации c дверью со стеклопакетом;
• различные варианты исполнения внешних обшивок: из нержавеющей стали и из стали с полимерным покрытием черного цвета.

Шкафы POLAIR-Meat в стильном черном цвете дополнят интерьер стейк-хаусов и ресторанов, а так же продемонстрируют вызревание мяса для стейков DryAged гостям.

Визуально контролировать процессы созревания и приготовления продуктов можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров и колбасных изделий.