Шокеры CR10-L POLAIR-Light уже в продаже!

10-уровневый шокер CR10-L с базовым набором функций поможет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов. Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь. Расстояние между направляющими под GN1/1 и EN 40x60 – 80 мм. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С. Температура в камере составляет до -35°С. Завершение процессов по установленному времени и по температуре продукта (термощуп входит в комплект поставки). Эргономичная ручка встроена в торец двери.

• Охлаждение от +90°С до +3°С – за 90 минут.
• Заморозка от +90°С до -18°С – за 240 минут.